Devils on Horseback (pruneaux farcis aux foies de volailles et lard) – Mini...
Ma tête n’est pas encore à 100 % aux préparatifs des fêtes de fin d’année. Pour tout vous dire, en ce moment, je pense plus à l’anniversaire de ma petite Liz qui approche à grands pas (et aux diverses...
View ArticleTerrine de foie de volaille aux baies roses
Terrine de foie de volaille aux baies roses Continuer la lecture → Terrine de foie de volaille aux baies roses est un article de Chez Becky et Liz, site de cuisine anglaise, le blog qui vous fera...
View ArticlePâté aux foies de volaille et chutney de figues
L'original chutney (dérivé de l’hindou chatni) nous vient d’Inde. Il était généralement préparé à partir de fruits frais et d'épices. C’est un des héritages de l'ère coloniale britannique. Continuer...
View ArticleChicken picnic terrine (terrine de poulet)
J’ai apporté quelques modifications à la recette originale en remplaçant les cuisses de poulet par des blancs, les foies de volaille par du foie de veau, moins acre en goût, les saucisses anglaises par...
View Article